McDonald’s va ouvrir un service « premium » dans certains de ces restaurants

Quelques jours après l’annonce de l’ouverture du premier cinéma « premium » à Paris, le géant du fast-food emboite le pas et dévoile son offre McDonald’s Gourmet qui va ravir les plus grands fans du grand M. Selon les informations qui ont été dévoilées, des zones seront aménagées dans certains restaurants de manière à offrir un cadre plus agréable et confortable aux clients Gourmets, tout en proposant une gamme de services et d’expériences inédites.

McDonald’s prévoit de proposer une sélection de services vraiment novateurs pour ces clients premium. Parmi eux, on retrouve par exemple la possibilité de commander ses plats depuis un écran tactile installé à chaque table, ou encore la mise à disposition de tablettes numériques pour divertir les enfants pendant que les parents dégustent leur repas.

Bien évidemment, ces services premium ne seront pas accessibles à tous : ils seront réservés aux clients les plus fidèles, qui pourront en bénéficier grâce à un système de points cumulables et moyennant le paiement d’un abonnement mensuel. Pour les autres, il sera toujours possible de profiter des plats et services classiques proposés dans les restaurants de la chaîne.

Ces nouveaux services n’ont pas vocation à altérer l’essence même de notre marque : « rendre la malbouffe accessible au plus grand nombre ». Nous sommes conscients que le marché du fast-food est en constante évolution et nous sommes déterminés à rester à la pointe de l’innovation et de la qualité.

Olaf Ritaimol, responsable du projet McDonald’s Gourmet

La marque réserve à ses clients privilégiés toute une panoplie de nouvelles expériences à découvrir dans les espaces McDonald’s Gourmet de ces restaurants :

• Des plats cuisinés par des chefs étoilés : McDonald’s a annoncé qu’il allait collaborer avec des chefs de renom pour créer des plats de qualité supérieure. De grands noms sont déjà évoqués comme notre locale Anne-Sophie Pic, le chef au chapeau Marc Veyrat ou encore le chef renommé Christophe Leroy.
• Un service de livraison de repas à domicile : grâce à une collaboration avec une entreprise de livraison de repas, McDonald’s proposera un service de livraison à domicile.
• Des ateliers culinaires et des dégustations : dans ces zones Premium, les clients pourront participer à des ateliers culinaires et découvrir les secrets de la cuisine de McDonald’s grâce à des dégustations de produits exclusifs.
• Des événements en soirée : McDonald’s a prévu d’organiser des événements en soirée dans ces zones Premium, avec de la musique live et des animations pour les clients.

J’ai moi-même participé à un atelier culinaire, c’est très intéressant de voir la technicité requise pour le montage d’un Big Mac sans que tout ne s’écroule et sans oublier le cornichon ! Un travail d’orfèvre, mais pas au même coût horaire !

Simon Burg-Euraiffroi, directeur commercial de McDonald’s France

Cette nouvelle initiative de McDonald’s s’inscrit dans une stratégie de diversification de l’enseigne, qui souhaite offrir une expérience de restauration plus haut de gamme à certains de ses clients. Ces zones Premium devraient être testées dans quelques restaurants sélectionnés avant d’être déployées plus largement, si les résultats sont concluants.

Cette annonce a suscité beaucoup de réactions sur les réseaux sociaux, et de nombreux fans de McDonald’s sont impatients de pouvoir tester ces nouveaux services. Reste à savoir si cette nouvelle stratégie de la marque sera un succès, mais une chose est sûre : Ronald a encore une fois réussi à surprendre ses clients !